產品編號 | B25R0164 | |
影片名稱 | 全球最佳餐廳 (El Somni - del Celler de Can Roca) (2014) | |
影片選單 | 原版選單 | |
影片字幕 | 簡中內坎字幕 | |
碟片規格 | BD25 X 1 | |
備註 |
參觀交流全球排名第一的西班牙羅卡三兄弟餐廳 (El Celler de Can Roca埃爾·采萊爾)英國《餐廳》雜誌采訪了全球900多名廚師、美食評論家以及餐飲管理者,評選出2013年全球50佳餐廳,西班牙的埃爾·采萊爾餐廳(El Celler de Can Roca)高居榜首,餐廳位於西班牙的赫羅納,由羅加一家三兄弟擁有。在過去8年時間裏,該餐廳一直都為登上全球50佳餐廳榜單首位而努力,它第一次入選 全球50佳餐廳榜位列第八,去年上升至第二名。之所以能博得眾多評委的青睞,主要是它的特色菜肴加泰羅尼亞菜系很棒,主廚手藝精湛,餐廳服務一流。羅卡三 兄弟在餐廳分工不同,大哥霍安主管廚房,老二荷塞普是侍酒師,弟弟若爾迪是餐廳的糕點主廚。這三位天衣無縫的組合造就了頂級餐廳的美譽!不要忘記預定他們 餐廳要提早11個月,每月的第一日,才是他們的預定日,牛啊! |
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